芜湖高级职业技术学校高星级饭店运营与管理专业介绍

专业课程：酒店业务服务、酒店服务英语、旅游概论、前厅服务、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、形体训练、旅游电子商务、导游业务、市场营销、酒店经营与管理、酒店服务语言艺术、酒店礼仪、旅游消费心理学、旅游法律法规、旅行社业务、旅游地理、秘书学、导游基础知识、计算机应用、计算机组装、实务沟通与谈判、茶艺表演等。

培养目标：本专业坚持立德树人，以“建设知识型、技能型、创新型劳动大军”精神为本位，适应新时代新技能，培养能够熟练掌握前厅、客房、餐饮、会议、康乐服务与管理技巧，能够适应现代酒店业、餐饮业、旅游业等服务行业一线岗位，从事基本管理与服务的高素质劳动者和技能型人才。